Srečanje z Jessico Vartoughian v Beverly Hillsu

Peti dan na drugi stopnji akademije Matthew Kenney se je začel malo drugače. Kot veste naša akademija začne obratovati šele ob 15ih, kar pomeni, da imam čas za okušanje različnih kosil okoli Los Angelesa. Tokrat sem imela čast, da sem kosilo preživela s prvo damo naravnih nohtov… Jessico Vartoughian!

Najino kosilo je bilo dogovorjeno v hotelu Beverly Wilshire v Beverly Hillsu, kjer mi je ustanoviteljica 36 let starega podjetja, povedala njeno zgodbo o začetkih Jessica Cosmetics. Naj vam povem, ko sem ji govorila o svojih idejah/načrtih in pričakovanjih glede svoje lastne blagovne znamke v skladu zdrave prehrane, me je njena poslovna žilica popolnoma prevzela. Jessica mi je postavila nekaj ključnih vprašanj in napotkov, na katere prej niti nisem pomislila. Seveda je bilo kosilo zame zelo produktivno, saj sem dobila priložnost, da izvem o njenih začetkih in poti do njenega multi milijonskega imperija. Njen Nail Clinic v Beverly Hillsu je bil leta 1969 prvi salon, ki se je posvetil le negi nohtov. Njene stranke so bile vplivne zvezdnice kot so Barbra Streisand in Diana Ross, Nancy Reagan, katero je Jessica redno obiskala v Beli hiši. Zdaj so Jessica izdelki prodajani po vsem svetu, seveda Slovenija ni izjema.

Glavna tema najinega kosila je bil tudi njen obisk Slovenije v oktobru. Jessica se nam bo pridružila na roznem oktobru , mesecu zavedanja raka na dojkah. Jessica se bo udeležila slavnostne podelitve čeka Europi Donni, ki ga tradicionalno podelita Slavica in Janez Bizjan. Datum podelitve je sreda, 15. oktober na svetovni dan zdravih dojk in sicer v klubu Maxi v veleblagovnici Maxi. Temu dnevu pa bo sledil še roza vikend v eminentni blagovnici Galerija Emporium v kateri bo poleg drugih zanimivih dogodkov, skupina manikerk uporabljala letošnjo roza linijo lakov za nohte narejeno posebej za roza oktober.

Po sladici sem Jessico prepričala, da mora obiskati našo akademijo Matthew Kenney v Santa Monici in preizkusiti degustacijski meni. Ker je prava sladkosnedka se je odločila, da sprejme ponudbo, saj ji ni jasno kako lahko naredimo res dobro sladico brez sladkorja, masla in glutena. Komaj čakam, da ji dokažemo, da se vse da in to še bolje!

Torej 3 ure kasneje sem bila spet na akademiji pripravljena na učenje. Tokrat smo naredili presne raviole in presno panna cotto. Lahko smo ustvarili svoj okus, jaz sem se odločila za ingverjevo panna cotto, s slano karamelno omako in kavino peno. Res je bila pravi hit! 😉

_MG_0840 _MG_0930 _MG_0908 _MG_0901 _MG_0900 _MG_0889 _MG_0886 _MG_0884 _MG_0882 _MG_0880 _MG_0873 _MG_0866 _MG_0851 _MG_0849 _MG_0848 _MG_0843