Presna torta z Mandljevim maslom in Čokolado

Uncategorized @sl

Mandljevo maslo je super  vir beljakovin in je veliko bolj okusen kot katera koli druga masla. Vsebuje veliko več vlaknin, kalcija, kalija, železa in magnezija kot arašidovo maslo in ima približno polovico nasičenih maščob, čeprav nekoliko višjo skupno vsebnost maščobe. Poiskusite presno torto z mandljevim maslom in čokolado!

Base

  • 1.5 skodelice mandljev
  • 6 namočenih datljev
  • ¼ ČŽ Vanilije
  • Ščep soli
Prvo zblendajte datljevo pasto z malo vode. Nato dodajte vse ostale sestavine. Masa ne sme biti preveč mokra, dodajte več oreškov če je tako. Ko nastane zmes jo dodajte v tortni model.

Krema 1

  • 1 ¼ skodelice mandljevega masla
  • ½ skodelice riževega sirupa
  • ¼ skodelice presnega kakava
  • ¼ skodelice konopljinega mleka
  • 2 JŽ kakavovega masla
  • 1 ČŽ Vanilije
  • Ščep soli
Zblendtajte vse sestavine v gosto kremo. Pazite, ker je krema zelo gosta. Dodajte v tortni model.

Krema 2

  • 1 skodelice namočenih indijskih oreščov
  • ½ skodelice riževega sirupa
  • 1 skodelice pomarančnega soka
  • 1 ČŽ Vanilije
  • Ščep soli
  • 1/2 skodelice pomarančne lupinice (bio)
  • 1 1/4 skodelice kokosovega olja, stopljenega

Zblendtajte prvo oreščke nato dodajte vse ostale sestavine in zblendajte v gosto kremo, razen kokosovega olja! Dodajte ga čisto na koncu in blendajte. Dodajte na Kremo 1. Pustite v hladnilniku ali zmrzovalniku čez noč!