Presna Jagodna Torta z Ingverjem

Dolga dva tedna sta za mano nabita s pozitivno energijo, novimi izkušnjami, znanji in prijatelji. Moje potovanje na Kreto se je končalo in s seboj sem prinesla ogromno zgodbo, ki jih bom z veseljem delila z vami. Ampak najprej sem vam dolžna recept za presno jagodno torto z ingverjem. Naredila sem jo tik preden sem odletela na deželo oliv in zelišč, tako da še kar cela čaka v zmrzovalniku.

Zunanjost te torte izgleda mogoče malo dolhočasna in osnovna, vendar počakajte, to ni vse! Ko jo razkosate vas čaka roza obarvano presenečenje. Torta je popolna za kakšen romantični večer in da podvoji ljubezenski kvocijent vsebuje prave sestavine – osvežilna meta, vroč ingver in seksi jagode. Meta in ingver pripomorejo k izboljšavi cirkulacije in so popolni za ustvarjanje pravega razpoloženja. Še legenda pravi, da je slavna francoska kurtizana Madame du Barry dajala ingver vsem njenim ljubimcem in tako izboljšala njihovo “zadovoljstvo.” Hmm, povejte mi če deluje!

Jagodna krema

  • 3 banane
  • 2 skodelici zmrznjenih jagod
  • 2 JŽ trpotca v prahu
  • 2 JŽ kokosovega olja

Metina krema

  • 2 skodelici indijskih oreščkov (namočenih čez noč)
  • 1 skodelica datljev (namočenih 20 min)
  • 1/4 skodelice kokosovega olja
  • šop sveže mete
  • svež ingver
  • kokosovo mleko (po potrebi)

Za jagodno kremo zblendajte banane, jagode in kokosovo olje, dodajte trpotec in blendajte še 5 sekund. Enakomerno porazdelite v vaš tortni model, ki mora biti nekoliko manjši od tistega za metino kremo (če imate prilagodljiv model bo najlažje). Zmrznite dokler se ne strdi (okoli 2 uri).

Za  metino kremo zblendajte vse zgornje sestavine do gladkega. Dodajajte kokosovo mleko po potrebi. Postavite jagodno plast v večji tortni model in jo prekrijte z metino kremo. Postavite v zmrzovalnik čez noč, ali dokler se ne strdi. Okrasite po želji.

Dekoracija Trgovina Popolna Dekoracija