Zdrava Domača Nutella

Kako lahko kdorkoli, kadarkoli na tem svetu zavrne Nutello?? Hm, jaz zagotovo lahko rečem ne tisti v trgovini, ampak, ko je pa doma narejena, to pa z žlico pojem vso! Moja kremasta nutella je ravno prav sladka in tako gladka, da jo lahko premažemo na karkoli, od kruhka pa do palačink.

  • Zdrava Nutella
  • 2 skodelici lešnikov
  • 60 g temne čokolade (lahko jo zamenjate z 3 JŽ kakava v prahu)
  • 2 JŽ kokosovega olja
  • 3 JŽ javorjevega sirupa
  • 5 datljev (po želji, za dodatno sladkost)
  • 1/2 čž vanilijevega ekstrakta
  • ščep soli

Postavite lešnike na pekač in jih popecite na 180 ° C približno 12 minut, dokler ne porjavijo. Ovijte jih v kuhinjsko krpo in jih močno drgnite, da odstranite lupinico.

Nato stopite čokolado nad vodno paro. Mešajte do gladkega. Pustite na strani.

V multipraktiku zmeljete lešnike, dokler ne dobite lešnikovo maslo. Dodate kokosovo olje, datlje, vanilijo, javorjev sirup in sol ter ponovno zmešajte, do popolnoma gladkega. Nato vmešajte stopljeno čokolado. Če nutella ni dovolj tekoča ji dodajte malo kokosovega mleka.

Nutello spravite v kozareček in jo hranite do dva tedna. (Ha, ja itak!)

This post is also available in: En

Tudi na teresamisu