Presna Karamelna Ledena Kava

Mi se ne damo! Na Novi Zelandiji je še kar poletje in ni boljšega časa za ustvarjanje zadnjih norih receptov s presnimi sladoledi in mrzlimi napitki. Tokrat sem izumila popolnoma nov recept, ki vsebuje moji dve najljubši sestavini - presno karamelo in kavo! Ni boljše kombinacije zato sem ustvarila pravo presno karamelno ledeno kavo. Popolnoma vegansko in brez sladkorja. Kremasto nebeški užitek po kosilu!

  • Sestavine
  • 1 skodelica kokosovega mleka
  • 1 skodelica mandljevega mleka
  • 3 JŽ presne karamele (recept spodaj)
  • dvojna kava
  • 1 čž maca (po želji)
  • 1 JŽ lucuma ali kokosovega sladkorja (po želji)
  • Presna Karamela
  • 1/2 skodelice datljev
  • 1 JŽ kakavovega masla (stopljenega) ali kokosovega olja
  • 1 čž vanilije
  • 1/2 čž soli
  • 1 čž tahinija (po želji)

Prvo naredite presno karamelo – v blenderju zblendajte vse sestavine do gladkega. Nato 3 JŽ te presne karamele zblendajte z vsemi ostalimi sestavinami in postrezite v kozarcu z ledom. Če želite marmoriran efekt, zblendajte mleko z vsemi sestavinami brez kave, vlijte mešanico v kozarec in nato dodajte dvojno kavo.

This post is also available in: En

  • Tadeja Šepec Bizjak

    Živijo, Tereza.
    Nimam ravno Blendteca ali kakega drugega hudega blenderja, je pa mislim da dovolj močan (1000 W). Ampak, kadar želim zblendati recimo presno karamelo, mi je ne zblenda do gladkega, ker se vse ‘napopa’ na stene. Zdi se mi, da je težava v količini – kadar je manj sestavin, ne dobim gladke mase, tudi kadar delam druge presne sladice. V čem pa ti blendaš manjše količine, oz. kateri bledner mi lahko priporočiš?
    Hvala.
    In hvala za vse te fantastične specialitete, ki jih prijazno deliš. 🙂
    Tadeja

    • teresamisu

      Vem, karamela je vedno malo bolj težavna. Osebno se meni najbolj dopade blendtec, ker imajo manjše posodice za manjše količine. Drugače pa dodam malo vode kadar uporabljam svoj Omni blend. Pozdravčke v Slovenijo! 🙂

      • Tadeja Šepec Bizjak

        hvala. in vračam (končno) vroč pozdrav v NZ! 😉

Tudi na teresamisu