Matthew Kenney – Diplomiranje in recept

Dnevno ―

DAN PODELITVE DIPLOM na akademiji Matthew Kenney Cuisine Santa Monica! Uspelo nam je, uspešno smo končali Level 1. Kot vidite je blog post objavljen malo kasneje kot običajno, ker smo nekateri spali le 1 uro in praznovali Hollywood style.

Dan se je začel z zadnjim pisnim izpitom (ki ga je bilo zanimivo pisati medtem ko sis pal le 1 uro). Po izpitu smo ustvarili presno korenčkovo juhico in za sladico njihov najbolj znan presni tiramisu! Seveda se naš razred ni ustavil pri tej sladici, dokončali smo še vse včerajšnje finalne projekte. Kar pomeni, da smo zmazali ostanke brownijev, sladoledov, piškotkov, tort… Uglavnem ta vikend je čistilna akcija za moj telo!

Po sladici je bil čas za podelitev diplom,… Poljubi, zahvale, objemi in že je bilo vsega konec, prišlo je na vrsto slovo. Nekateri so že odhiteli domov, ostali smo praznovali z večerjo in žuranjem do jutrnjih ur v  najbolj “funky” klubih v Hollywoodu.

Za vse tistie, ki bi si želelni naresti presni tiramisu imam recept tukaj!

_MG_0566 _MG_0556 _MG_0570 _MG_0584 _MG_0579 _MG_0583 _MG_0588 _MG_0549 _MG_0589 _MG_0541 _MG_0596 _MG_0601 _MG_0603 _MG_0604 _MG_0609 _MG_0612 _MG_0614 _MG_0618 _MG_0537 _MG_0534

 

Tudi na teresamisu

Matthew Kenney – Diplomiranje in recept
5. 8. 2017

Poletni pirin narastek z marelicami

Za poletni pirin narastek z marelicami potrebujete malo sestavin, 10 minut priprave in čas za popoln užitek.

Preberi več
Matthew Kenney – Diplomiranje in recept
24. 7. 2017

Osvežilna proteinska acai skleda

Ko pomislimo na osvežilno proteinsko Acai skledo nam pride na misel hrana okusnih in zdravih kombinacij, ki so bogate z vlakninami, antioksidanti in zdravimi maščobami. In prav takšna je bila naša kričeče vijolična skleda. Recept je bil pripravljen za trgovino Superhrana in Veganfest, kjer smo uživali ob Acai smutiju napolnjenem z najboljšimi beljakovinami Sunwarrior in s kopico ekoloških dodatnih sestavin. Težko pričakovan recept delim ravno ob pravem času, saj potrebujemo veliko energije in osvežitve za prihajajoče poletne dni.

Preberi več
Matthew Kenney – Diplomiranje in recept
14. 7. 2017

Zdrava Jogurtova Torta z Jagodami

Julij bo vedno in za vedno postal mesec, ko je pranje rdečih madežev iz naših oblačil najbolj pogosto opravilo. Trgi so polni s sladkimi poletnimi sadeži, ki kar kličejo naše ime. Trenutno je vsak kotiček dobesedno pokrit s krasnimi barvitimi plodovi, s katerimi lahko ustvarjamo izvrstne zdrave recepte. Zdi se, da sem vsakodnevno zasvojena z novimi recepti z jagodičevjem. Pred nekaj dnevi sem naredil poletne sladoledne lučke, ki se bodo ponavljale skozi celo poletje. Za zdaj pa sem še preizkusila tudi to zdravo jogurtovo torto z jagodami, lahka in mehka, ki ni preveč sladka in ima svež poudarek jogurta in limonine lupine.

Preberi več