Jabolčna presna torta s karamelo

Recepti ―

Tale tortica je bila eno majčkeno razočaranje. Moj največji strah pri ustvarjanju presnih tort, se je tokrat uresničil… Torta se ni strdila in je bila na krožniku  bolj podobna pudingu. No, spodnji recept bo malo drugačen, saj ne želim, da gre vaša torta po mojih stopinjah.

PRVA PLAST

  • 2/3 skodelice makadamije
  • 1/3 brazilskih oreščkov
  • 3 jušne žlice posušenih in nasesekljanih jabolk
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1/4 skodelice namočenih dateljev
  • ščepec soli in malo vode
Do zdaj že veste postopek… Prvo zblendajte datlje z malo vode, da naredite datljevo pasto, nato dodate vse ostale sestavine in blendajte. Ko nastane zmes jo umestite v tortni model.

KREMA

  • 3 olupljena in narezana jabolka
  • 1 skodelica indijskih oreščkov
  • 3 jušne žlice agavinega sirupa (lahko brez)
  • 1 čajna žlička limoninega soka
  • 2 čajni žlički vanilije
  • 1 skodelica kokosovega olja ali masla (če vam ni všeč okus po kokosu, raje nadomestite z Agar agarjem)
  • ščepec soli

Zblendtajte vse sestavine v gosto kremo, razem kokosovega olja! Dodajte ga čisto na koncu in blendajte.

KARAMELA

  • 4 jušne žlice javorjevega sirupa (lahko več če je potrebno)
  • 2 namočena datlja (lahko tudi brez)
  • 3 jušne žlice mandljevega masla
  • 1 čajna žličkavanilije
  • 1 veliko narezano/olupljeno jabolko

Zblendtajte prve 4 sestavine, nato karamelno polivko umešajte z narezanimi jabolki.

Da je bila torta malo bolj zabavna, sem na vrh dodala presne čokoladne praline, ker je na obisk prišla Jr. Stylelemon (moja nečakinja). 😉

Tudi na teresamisu

Jabolčna presna torta s karamelo
slane jedi ― 12. 6. 2019

Veganska Špargljeva Pita

Nekaj najlepšega pa je ustvarjati z nekom, ki je talentiran, strasten do kulinarike in ima neverjeten čut do dobre fotografije. Če Anje še ne poznate nujno klik klik na njen profil in spletno stran Useyournoodles. Tokrat sva kreativno združili moči in ustvarili nekaj okusnega in poletnega. Veganska špargljeva pita s Tereza's Choice tofujem z bučnimi semeni. Nujno preizkusite in nama sporočite kako vam je uspela! Hvala Anja za res lep ustvarjalni dan.

Preberi več
Jabolčna presna torta s karamelo
prigrizki ― 8. 6. 2019

Najboljši Veganski Sendvič

Enostavno najboljši veganski sendvič, tu ni debate. Zagotovo moj najljubši sendvič, ki je narejen s popečenim jajčevcem, ki doda hrustljavost, sezonski dodatki pa svežino. Igrajte se s sestavinami, ki jih imate v hladilniku in pripravite svoj sanjski vegi sendvič.

Preberi več
Jabolčna presna torta s karamelo
torte + peciva ― 16. 5. 2019

Poletna Veganska Torta z Bučnimi Semeni

Zadnje čase mi deževni in hladni dnevi ne dajejo ravno neke posebne inspiracije! Vseeno, ko zagledam na tržnicah lepe prve rdečkaste in sladke jagode, začne "kliker" klikati z idejami! Tokrat sem si zaželela pecivo oz. torto z bučnimi semeni in sladko kokosovo kremo. Poletna Veganska Torta z Bučnimi Semeni je lahko narejena tudi s stopljenim maslom namesto kokosovega olja, če niste za vegansko različico.

Preberi več