Jabolčna presna torta s karamelo

Recepti ―

Tale tortica je bila eno majčkeno razočaranje. Moj največji strah pri ustvarjanju presnih tort, se je tokrat uresničil… Torta se ni strdila in je bila na krožniku  bolj podobna pudingu. No, spodnji recept bo malo drugačen, saj ne želim, da gre vaša torta po mojih stopinjah.

PRVA PLAST

  • 2/3 skodelice makadamije
  • 1/3 brazilskih oreščkov
  • 3 jušne žlice posušenih in nasesekljanih jabolk
  • 1 čajna žlička cimeta
  • 1/4 skodelice namočenih dateljev
  • ščepec soli in malo vode
Do zdaj že veste postopek… Prvo zblendajte datlje z malo vode, da naredite datljevo pasto, nato dodate vse ostale sestavine in blendajte. Ko nastane zmes jo umestite v tortni model.

KREMA

  • 3 olupljena in narezana jabolka
  • 1 skodelica indijskih oreščkov
  • 3 jušne žlice agavinega sirupa (lahko brez)
  • 1 čajna žlička limoninega soka
  • 2 čajni žlički vanilije
  • 1 skodelica kokosovega olja ali masla (če vam ni všeč okus po kokosu, raje nadomestite z Agar agarjem)
  • ščepec soli

Zblendtajte vse sestavine v gosto kremo, razem kokosovega olja! Dodajte ga čisto na koncu in blendajte.

KARAMELA

  • 4 jušne žlice javorjevega sirupa (lahko več če je potrebno)
  • 2 namočena datlja (lahko tudi brez)
  • 3 jušne žlice mandljevega masla
  • 1 čajna žličkavanilije
  • 1 veliko narezano/olupljeno jabolko

Zblendtajte prve 4 sestavine, nato karamelno polivko umešajte z narezanimi jabolki.

Da je bila torta malo bolj zabavna, sem na vrh dodala presne čokoladne praline, ker je na obisk prišla Jr. Stylelemon (moja nečakinja). 😉

Tudi na teresamisu

Jabolčna presna torta s karamelo
prigrizki ― 13. 5. 2018

Domače ploščice za zajtrk

S Pisano kulinariko smo spet ustvarjali! Tokrat enostavne domače ploščice za zajtrk ali prigrizek. Potrebujete le 6 sestavin za zdrave, mehke in okusne ploščice ter 15 minut priprave.

Preberi več
Jabolčna presna torta s karamelo
t najljubši ― 12. 4. 2018

Najboljša veganska torta

Pisana kulinarika je ponovno v akciji, tokrat smo v sodelovanju s Sparom pripravili popolnoma vegansko vanilijevo torto s kokosovo glazuro. Torta je puhasta in ravno prav sladka, doda se ji lahko sezonsko sadje in okrasi čisto po vaši domišljiji. Pustite jo lahko na sobni temperaturi do tri dni ali pa v hladilniku do enega tedna.

Preberi več
Jabolčna presna torta s karamelo
slane jedi ― 26. 2. 2018

Veganski Ajdov Curry

V sodelovanju s SPAR imamo za vas pripravljeno PISANO KULINARIKO, kjer vam bom predstavila odlične recepte, ki vas bodo navdihnili, da v prehrano vnesete malo raznovrstnosti. Ta mesec imamo na jedilniku nekaj toplega, veganskega in zelo enostavnega - veganski ajdov curry. Pripravljen v 40ih minutah in s sestavinami, ki nas bodo pogrele ob zimskih dnevih.

Preberi več