Darilna Veganska Vroča Čokolada

pijače

Veseli december je končno tu, pri meni na Novi Zelandiji pa je tudi ta praznični čas popolnoma poletni. Božič na Novi Zelandiji je res nekaj posebnega in drugačnega. Vseeno pa ne bom kar tako pozabila naše tradicije in ko prispe december bom vedno nekaj ustvarjala v kuhinji za svoje bližnje. Tokrat sem pripravila zdrava darilca, ki jih lahko pripravite tudi sami!

  • bg - brezglutensko
  • bl - brez laktoze
  • v - vegetarijansko
  • veg - vegansko
  • Darilni kozarček
  • 8 JŽ kokosovega sladkorja
  • 1/2 skodelice kvalitetnega kakava v prahu
  • 3 čž maranitne moke ali koruznega škroba
  • ščep soli
  • 1 čž cimeta
  • ščep kajenskega popra in kardamoma
  • 1 čž vanilije v prahu
  • 1 merica Sunwarrior beljakovin

V skledi zmešajte vse sestavine in jih prestavite v darilni kozarček. Podarite pripravljen miks za vegansko vročo čokolado. Ne pozabite priložiti navodil za pripravo vroče čokolade.

Priprava vroče čokolade

6 skodelic mandljevega ali kokosovega mleka

V ponvi zmešajte vse sestavine z mandljevim mlekom in na zmernem ognju zavrite. Mešajte 5–8 min. Ko je vroča čokolada lepo zgoščena postrezite s cimetovo palčko v dveh skodelicah.

V vročo čokolado lahko vmešate tudi okusne Sunwarrior beljakovine, na katere prisegam! So popolnoma veganski in vašo vročo čokolado spremenijo v beljakovinsko bombo.

AKCIJA! S kodo: Tereza dobite tudi 10% popusta!

 

This post is also available in: En

Tudi na teresamisu

Darilna Veganska Vroča Čokolada
prigrizki 17. 2. 2019

Humus in Namazi na Tri Načine

Tisti, ki poznate ime Dario Cortese, veste, da je naše srečanje z njim zagotovo nekaj posebnega. In prav imate, preživela sem dan z živo enciklopedijo o divji hrani, ki jo najdemo pred svojim nosom. Divja hrana so užitne rastline, ki jih najdemo v naravi. To je hrana, ki so jo jedli, ko nas še ni bilo. Je prahrana, iz katere se je razvilo vse, kar danes pridelujemo in gojimo. Divje rastline so svojevrsten svet, ki že po izrazitem okusu signalizirajo ”živodejno” hrano. V Sloveniji imamo veliko divje hrane, zaradi različnih geografskih enot je rastje zelo raznoliko. Pri nas raste približno 1500 vrst rastlin, vsaj dve tretjini lahko uporabimo za prehrano. Divja hrana je hrana za moč. Te rastline v povprečju vsebujejo od tri- do štirikrat več vitaminov, rudnin in drugih bioaktivnih snovi kot gojene, in sicer zaradi preprostega razloga: ker se morajo potruditi za rast, so zelo močne in del moči posredujejo tudi nam. Po Darijevem prepričanju v standardni prehrani zahodnega človeka primanjkuje predvsem rudnin, saj je to, kar uživamo danes, osiromašena hrana, ki bolj odvzema, kot daje. Dario pravi, da je ključ zdrave prehrane vsega po malem, on je vse, vendar mu dodatek divje prehrane daje moč in sitost, občutek celosti, zaradi česar ne sega po nepotrebni predelani hrani. Ko sem ga vprašala o kruhu in sladkarijah, je z nasmeškom odgovoril: “Zakaj bi svojo lakoto zapravil za tako prazno, nesmiselno in dolgočasno hrano, ko imam pred nosom tako polno in mogočno divjo igralnico." Tako sem z njegovo pomočjo in inspiracijo pripravila divje humuse in namaze na tri načine. *V sodelovanju z Beko*

Preberi več