Granola brez sladkorja

Kokosova granola narejena brea sladkorja po inspiraciji avstralke Sarah Wilson.

Recept

  • 5 JŽ stopljenega kokosovega olja
  • 1/2 skodelice kvinoje (po želji)
  • 3 skodelice kokosovih lističev
  • 2 JŽ chia semen
  • Vanilija
  • 3 čž cimeta
  • 2 skodelice mandljev, indijskih oreščkov, pekan oreškov, bučnih semen
  • ščep soli
  • 4 JŽ presnega kakava (po želji)
  • 2 zrelih banan (pretlačenih)
  • 3 JŽ riževega sirupa (ali med, javor, agava)

V skledi zmešajte vse sestavine in jih postavite na peki paper. Pecite na 140C in premešajte vsakih 10min. Pecite okoli 25 min.

V recept lahko donate rudi ovsene kosmiče, le dodajte malce več kokosovega olja.