Drugačna kuharica: Zdravo, Tereza!

naslovnica-spredaj

Par let nazaj si ne bi niti zamislila, da bom vriskala tale stavek: “izdala sem svojo prvo kuharsko knjigo!”

Prav ste prebrali (ali mogoče slišali kako iz Nove Zelandije od veselja kričim!) knjiga je v prodaji!

Knjigo lahko naročite tu

 

Prvih 12 naročil obdarim z unikatnimi Teresamisu ogrlicami, prstani in knjižnimi oznakami!

Veselo in glasno priznavam, da sem popolnoma zatreskana v zdravo hrano v vseh pogledih: od njenega izvora in tega, kako je bila gojena, do njenih koristi za zdravje ter kombinacij okusov, arom in tekstur. Medtem ko jém zajtrk, že sanjarim o kosilu, ko pripravljam večerjo, pa hkrati razmišljam, katero brezgrešno sladico bom ustvarila pozneje.

V svoji prvi knjigi Zdravo, Tereza! vas vabim na potovanje čez Novo Zelandijo ter z nami delim okusne, hranilne in polnovredne recepte, ki sem jih pripravljala vsako nedeljo na POP TV v kuharski oddaji z enakim naslovom. V knjigi boste lahko videli slike iz zakulisja snemanja s talentirano ekipo Blueroom Production.

V knjigi boste našli recepte vseh mojih najbolj priljubljenih jedi, od sladkih do slanih, ki zajemajo bistvo moje preproste filozofije; adijo, beli sladkor, bela moka, neželeni dodatki, konservansi in sestavine, ki jih ne moremo izgovoriti. Lahko boste pripravili omamne vegi burgerje z zdravim hrustljavim krompirčkom in bogate brezgrešne sladice! Predstavljam svoj način, ta pa je lahko izhodiščna točka za vsakega, ki želi poiskati svojo zdravo kulinarično identiteto.

Knjiga ne bi nikoli dokončala brez pomoči neverjetno talentiranih ljudi! Hvala za vaše trdo delo!

Posebna zahvala gre HercogMartini, ki sta poskrbeli, da knjiga izgleda omamno, zabavno in okusno! Hvala tudi prijatelju in sodelavcu Maticu Prusniku za njegov čut za estetiko in kreativnim delom, ki me vsakič vrže iz stola.

Velik objem moji supermami Barbari Drnač in najboljši prijateljici Lizi Kasal, ki me bosta nadomestili v Sloveniji in mi pomagali, da bo prodaja gladko potekala. Poljubček tudi moji boljši polovici Žiga Zupančič za njegovo podporo in neverjetno filmsko žilico.

Avtorica: Tereza Poljanič

Fotografije: Žiga Zupančič, Priscilla NortheGrace Watson and Tereza Poljanič 

Oblikovanje, prelom in dodatne ilustracije: HercogMartini

Celostna gra čna podoba in ilustracija: Matic Prusnik

Obdelava fotografij: Dan Ax

Lektoriranje: Tina Bernik and Simona Ana Radez

Tisk: PRIMA d.o.o.

Spletna trgovina: Rok Halužan

Knjigo lahko najdete tudi v:

 

Knjigarna Felix

Trgovina KulKul

Nama

www.super-hrana.si

www.malinca.si

VitaCare

Atelje Dobrovoljc 

Pentlja Concept Store

Norma

Zadruga Dobrina

SPONZORJI

Screen Shot 2016-02-15 at 21.46.48

Screen Shot 2016-02-15 at 22.05.50