Zdravi Catering by Teresamisu

Pred kratkim mi je bil predstavljen še drugi izziv. Ustvarila sem testni rojstnodnevni catering, ki je bil uresničen s pomočjo slavljenke Lee Plut, Mercatorja, ki me je rešil v zadnji minuti z online nakupom in dostavil vse sestavine v enem popoldnevu ter Trgovine Popolna dekoracija, ki je poskrbela, da je prostor izgledal tres šik! Seveda tudi hvala mojima zvestima pomočnikoma <3

Jedilnik sem sestavila po svoji filozoviji – zdravo/lokalno in brezglutensko. Tokrat je bil tudi popolnoma veganski, sladice pa popolnoma presne. Moj prvi event je bil uspešen in super šola za naprej! Po tri dnevnem planiranju, kuhanju, pomivanju, seklanju sem si za vikend privoščila pižamo in noge u luft. Vendar že komaj čakam prihajajoče izzive.

MENU

Presni Pesnin Gazpačo & Kisla Smetana iz Oreščkov

Presni Zeleni Curry Rezanci, Pikantni Indijski, Marinirane Gobe

Tri barvna Kvinoja & Limonina Tahini Omaka

Polnjene Špinačne Gobice z Orehi 

Bučkin / Avokadov Tartar

Presni Pesto iz Konoplje, Presna Paradižnikova Marinara & Hrustljava Polenta

Presne Tortice z Belo čokolado in Makom 

Presni Limetin Cheesecake

Presni Brownie Cakepops

Presna Mlečna Čokolada 

IMG_4658 IMG_4654 IMG_4648 IMG_4645 IMG_4638 IMG_4634 IMG_4620 IMG_4614 IMG_4611 IMG_4610 IMG_4606 IMG_4605 IMG_4600 IMG_4599 IMG_4838 IMG_5162 IMG_4730 IMG_5173 IMG_4736 IMG_5145 IMG_5153

Sestavine

 

 

 Fotograf

 

Matjaž Očko