Zdrava Nutellina Torta z Jagodami

Mislim resno ... Če rečem, jagode, Nutella, torta in še brez slabe vesti, vse v istem stavku, se boste verjetno želeli poročiti z mano. Torta je popolnoma enostavna prelita z domačo Nutello narejena s praženimi lešniki. Za biskvit sem uporabila pirino moko, a jo lahko spremenite s katerokoli, ki vam je ljubša... Uspela bo tudi z mandljevo moko in ajdovo. Po vrhu sem dodala še sladke eko jagode in hrustljava kakavova zrna. Ja, vem, za ožent!

  • Torta (inspiracija Marthe Stewart)
  • 6 JŽ masla, sobne temperature (ali kokosovo olje)
  • 1 1/2 skodelice pirine moke
  • 1 1/2 čž pecilnega praška
  • 1/2 čž soli
  • 1 skodelica kokosovega sladkorja
  • 1 jajce
  • 1/2 skodelice pinjenca ali mandljevo mleko z 1 čž limoninega soka
  • 1 čž vanilije
  • Preliv
  • domača Nutella
  • jagode (kolikor želite)
  • kakavova zrna

Pečico segrejte na 180 ° C. Pripravite tortni model s peki papirjem. Presejete moko, pecilni prašek, vanilijo in sol v skledo.

Zblendajte kokosov sladkor v blenderju, tako da boste dobili prah. Dodajte maslo v električni mešalnik s sladkorjem in stepite do puhaste teksture. Dodajte pinjenec in jajce (nujno pazite, da je na sobni temperaturi). Zdaj počasi dodajajte suhe sestavine.

Testo prelijte v tortni model. Torto pecite 10 minut, zmanjšate temperaturo na 160° C. Pečete, dokler torta ni zlato rjave barve in malo trdno na dotik, približno 45-50 minut. Medtem naredite domačo Nutello.

Naj se torta shladi, nato jo prelijemo z Nutello, okrasimo z jagodami in kakavovimi zrni.

This post is also available in: En

  • Nina

    To bom pa naredila za brata ker obožuje nuteline torte

    • teresamisu

      Upam, da je bila bratu všeč! 🙂

  • Barbara

    kako je lahko zdrava, ce je Nutellina?

    • teresamisu

      🙂 Nutella je domača narejena, ni kupljena. Če kliknete na Nutello se vam odpre moj recept za zdravo nutello.

Tudi na teresamisu