Bučin Pomfri

Recepti

 

 

Sestavine

  • pol hokaido buče (lahko tudi katere druge)
  • 3 JŽ ghee masla ali kokosovega olja
  • 4 JŽ koruznega zdroba
  • sol

Narežite bučo v obliki pomfrija in ga premažite s stopljenim ghee maslom, nato dodajte sol in koruzni zdrob. Pecite na 220C za 40 min, dokler ne dobite zapečenega bučinega “krompirčka”.

Omaka

  • kozji jogurt
  • tartufino olje
  • sol
  • poper
  • limona

Omaka, ki meni osebno zelo paše zraven sladkega pomfrija. Samo zmešajte vse sestavine in postrezite zraven.

Tudi na teresamisu